SHAMPANZAVOD

"ШЯРГ УЛДУЗУ" ШАМПАН ШЯРАБЫ

Аь кюпцклянян чян шярабы олан "ШЯРГ УЛДУЗУ" Азярбайъанын даьятяйи районларында битян Совинйон, Пино, Алиготе, Байан-Ширей цзцм нювляриндян щазырланыр. "ШЯРГ УЛДУЗУ" бу чешидлярдя бурахылыр: брцт, турш, йарымтурш, кямширин вя ширин. Рянэи: гызылы чаларлы ачыг саманы. Дады щармоникдир, йумшаг нюв ятирлидир.
Кондисийалары:
Тцндлцйц - 9-11%
Шякярлийи (г/дм) - брцт - 0,5-1,5;
турш 2,0-2,5;
кямтурш - 4,0-4,5;
кямширин - 6,0-6,5;
ширин - 8,0-8,5.
Тутуму - 0,75 литр.